【白酒在中國流行了多久】1、酒起源于夏朝，據《神農本草》所載，酒起源于遠古與神農時代，《世本八種》陳其榮謂，儀狄始作，酒醪，變五味，少康作秣酒，儀狄、少康皆夏朝人，即夏代始有酒 。
2、據《本草綱目》記載，燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承滴露，由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史 。
3、在唐代文獻中，燒酒、蒸酒之名已有出現，元代傳入印度白酒，明代白酒自成體系，清代白酒發揚光大 。

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