1、往鍋內加入3勺白醋、半瓶可樂,拌均勻后,浸泡半個小時 。
2、加入清水,用粗糙的清潔塊來刷鍋,將鐵銹清除掉 。
3、將鍋放到火上燒熱 。
4、關火后,將紗布蘸少些油來涂抹鍋,涂抹均勻,再加熱,再涂抹,反復進行4~5次 。
5、涂抹好后,將鍋用小火加熱,烤幾分鐘 。
【鐵鍋翻新技巧】6、還可以將鍋放到電烤箱里，以180度的溫度烤上20分鐘，讓鍋渡上一層保護膜，之后炒菜就好炒，不粘鍋了，效果會更好 。
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