1、用料：白菜5片、豬肉適量、蔥花少許、粉條適量、豆腐適量 。
2、準備好材料，肉拿醬油和料酒調的汁腌著，出去肉腥味 。
3、然后把粉條放進鍋里煮一下 。
【白菜大鍋菜做法竅門】4、粉條軟了撈出來 。然后鍋燒熱后加油，油熱后加蔥花，炒出蔥香味 。
5、加入肉，再加點醬油，翻炒一下，肉兩面變色即可 。
6、然后加入白菜 ， 加鹽 。翻炒 。
7、炒一會把粉條加進去 。再炒一會，如果鍋干了加點水 。
8、炒的差不多了悶一會，期間可以嘗嘗味道和口感，快熟了就把豆腐加進去，再燜一會 。
9、嘗一下口感味道都合適了就可以出鍋啦 。