【童年的記憶豌豆黃】1、首先把豌豆用水泡5個小時，確定泡軟之后，下鍋煮，煮40分鐘 。
2、把煮好的豌豆放進料理機里面打碎，打成糊狀即可 。
3、把豌豆打成的豌豆糊倒入鍋中熬煮 ， 邊煮邊攪拌，防止粘鍋 ， 煮到濃稠即可 。加入白砂糖 ， 盡量多一點 。
4、出鍋后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成凍，就可以拿出來切成小塊來吃了 。
【童年的記憶豌豆黃】1、首先把豌豆用水泡5個小時，確定泡軟之后，下鍋煮，煮40分鐘 。
2、把煮好的豌豆放進料理機里面打碎，打成糊狀即可 。
3、把豌豆打成的豌豆糊倒入鍋中熬煮 ， 邊煮邊攪拌，防止粘鍋 ， 煮到濃稠即可 。加入白砂糖 ， 盡量多一點 。
4、出鍋后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成凍，就可以拿出來切成小塊來吃了 。