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保存薯片的方法

生活百科保存

1、打開的薯片 ， 可以將其內部空氣排凈，再用膠帶將袋子密封 。
2、買一支小木夾子，將袋子的封口折疊后，用木夾子夾緊即可 。
【保存薯片的方法】3、薯片的成分：薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素 。但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高，在烹調中容易被破壞 。常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工制成 ， 一般含有30%-40%脂肪 。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽 。