甚至嚴重時還會出現體內細胞出現壞死的現象 ， 嚴重危害身體健康 。 因此建議大家在日常生活中 ， 盡量不要將雞蛋與茶水一起食用 。

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3.兔肉、鵝肉
雖然兔肉鵝肉營養價值豐富 ， 但屬于寒性食物 ， 把兩者放在一起食用的話 ， 會導致生物性活性受到影響 。
進而在腸道內出現反應 ， 從而導致腸胃負擔加重 。 甚至引發腹瀉問題 ， 更容易激活體內的壞細胞 ， 給人體健康帶來負面影響 。

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4.豆漿
多數人覺得豆漿和雞蛋中的營養價值含量多 ， 將其當作早餐來吃對健康有幫助 。 其實豆漿和雞蛋并不適合一同食用 ， 特別是吃完雞蛋后最好不要喝豆漿 。
因為豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶 ， 這種物質與蛋清中的卵清蛋白相互結合后 ， 會使雞蛋的營養價值大量流失 。 還會增加胃腸道的負擔 ， 容易出現腹瀉的問題 。

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5.糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣 ， 但那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸 ， 形成果糖基賴氨酸的結合物 。 但大家要知道 ， 這種物質是不能被我們人體所吸收的 ， 并且還很難消化 。
而且對于我們人體的腸胃健康也是非常不利的 ， 所以 ， 我們最好不要吃過雞蛋以后就馬上吃糖 。

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04雞蛋雖好 ， 但以下幾類人不宜吃
1.蛋白質過敏者
有些人吃了雞蛋后會胃痛或呈現斑疹 ， 這是對雞蛋過敏致使的 。 雞蛋的蛋白質具有抗原性 ， 與胃腸黏膜外表帶有抗體的細胞作用 ， 會導致過敏反應 ， 呈現胃痛或腹痛、拉肚子、斑疹等過敏表現 。

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2.腎臟疾病患者
患有急慢性腎炎等腎臟疾病 ， 患者的腎功能異常 。 吃雞蛋會加重腎臟代謝的負擔 ， 導致體內的尿素增高 ， 不利于身體健康 。

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3.肝炎患者
雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇 ， 這些物質都需要在肝臟中代謝 。 而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱 ， 吃雞蛋后會增加其負擔 ， 不利于肝炎病的康復 。
4.高脂血癥患者
由于雞蛋的蛋黃中含有豐富的膽固醇 ， 攝入過高的膽固醇會加重動脈硬化 。 所以高脂血癥的患者 ， 要盡量少吃或不吃雞蛋 。

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05延伸：生吃雞蛋更有營養 ， 還是“無菌蛋”更有營養？
無菌蛋并非完全沒菌 ， 營養價值與普通蛋相當 。
所謂無菌蛋 ， 一般指經過巴氏殺菌以及嚴格加工處理過的雞蛋 。 這種雞蛋內細菌含量很少 ， 但并非完全無菌 。
普通雞蛋通過高溫加熱 ， 其所含致病微生物都會被殺死 ， 因此沒必要過度追求無菌 。

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不過 ， 相比普通雞蛋 ， 合格的無菌蛋對生產要求更高 ， 其微生物含量更少 。 而且大部分無菌蛋上都有追溯碼 ， 讓人吃著更放心 。
但是就營養價值而言 ， 無菌蛋與普通雞蛋無異 ， 甚至生吃無菌蛋不如熟吃普通蛋

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