【如何用小蘇打腌肉】小蘇打腌肉步驟：
1．放“生粉”包漿，不必包的太厚肉切好后，抓勻；
2．放一點小蘇打，抓勻；
3．再過5分鐘放一點點水，要是很新鮮，可以加一些黃酒和生姜粉，沒有的話就切點姜放進去，抓勻，放5分鐘；
4．最后點鹽，稍微有點就可以了，這樣就完成腌肉了，記得下鍋前把姜拿出來哦 。
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