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火鍋粉的做法家庭做法

生活百科火鍋

火鍋粉的家庭做法：
1、寬干粉條用水泡上一個小時 。蒜壓碎，蔥切小段，大頭菜切小顆粒，香菜切小段；
【火鍋粉的做法家庭做法】2、調料碗里放上火鍋底料，用微波爐打熱一分鐘，或者隔水蒸熱，讓其化開；
3、再放入蒜末、蔥末、醋、花椒末、鹽；
4、鍋里燒開水，下粉條，煮幾分鐘就可以了；撈到調料碗中，撒上大頭菜顆粒、酥黃豆和香菜末 。
食材有：
寬粉，1小把；火鍋底料，2大勺；蒜，2瓣；醋，2勺；花椒末，適量；小蔥，幾根；香菜，幾根；大頭菜，適量；酥黃豆，1小把；鹽，少許 。