主要食材：牛肉250g ， 精鹽，雞粉，味精，一品鮮醬油，肉香粉的 ， 胡椒粉，豆腐 。
具體做法：
1、將牛肉切成正方3厘米的塊；
2、過水滾燙，放入高壓鍋加入蔥姜鹽，味精雞粉 ， 醬油，肉香粉，壓20分鐘；
【砂鍋牛肉豆腐】3、放入砂鍋加豆腐，放入胡椒粉 ， 辣椒圈，蔥花，即可 。
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具體做法：
1、將牛肉切成正方3厘米的塊；
2、過水滾燙，放入高壓鍋加入蔥姜鹽，味精雞粉 ， 醬油，肉香粉，壓20分鐘；
【砂鍋牛肉豆腐】3、放入砂鍋加豆腐，放入胡椒粉 ， 辣椒圈，蔥花，即可 。