1、先將冰菜洗凈 ， 放入水中浸泡 。將冰菜切段備用，將蒜頭切成蒜末，將小米椒切成小段 。
2、將小米椒、蒜末放入調料碗中，在碗里倒入鹽半勺、雞精半勺、白糖一勺 。
【冰菜怎么吃】3、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，將調料攪拌均勻 。將調好的醬汁倒在處理好的冰菜上即可 。
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