怎么燒魚好吃簡單方法 _怎么

【怎么燒魚好吃簡單方法】方法如下：
把配料切好，魚洗干凈后在魚身兩面橫切幾刀，再用鹽、胡椒粉、麻油腌20分鐘；燒熱油鍋把魚兩面煎金黃；用熱油把配料爆香；配料爆香后加上老干媽、豆瓣醬一同焗炒；加入上湯；把魚回鍋，并加入醬油、糖、雞精、香醋調味；魚吸收湯汁后，用生粉水勾小芡即可。