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秋梨膏的制作

生活百科梨膏

1、雪梨去皮切塊 ， 姜切片 。
2、羅漢果掰成小碎塊 。
3、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁，倒入鍋中 。
4、煮開后加入羅漢果和冰糖，轉小火繼續煮 。
5、煮一會上面出現白色浮末，把浮沫撇去，再繼續煮25分鐘 。
6、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出，用勺子擠壓一下，濾掉渣 。
【秋梨膏的制作】7、將濾出的梨汁倒入鍋中 。
8、小火煮約15分鐘，邊煮邊攪拌，直到梨汁粘稠關火，微涼后加入蜂蜜 ， 攪拌均勻即可 。