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整塊排骨的腌制方法

生活百科排骨

1、用料： 食鹽500g、花椒10g、肋排2千克 。
2、準備好需要的東西 。
3、將鹽放入鍋內炒制變黃放入花椒炒香即可，放涼備用 。
【整塊排骨的腌制方法】4、把炒好的花椒鹽均勻的涂抹再排骨上 。
5、曬干即可 。
6、鹽跟花椒必須炒制 ， 須小火 。避免炒焦 。
7、排骨腌制7天 。