一斤玉米出0.93斤左右的玉米面 。
【一斤玉米出多少玉米面】玉米，禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物 。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟 ， 東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁 ， 粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥 。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次于水稻和小麥 。玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等，具有開發高營養、 高生物學功能食品

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