大米拋光機工作原理

【大米拋光機工作原理】首先糙米經過多機碾白后,去除碎米和糠片,經噴霧著水、潤米后進入拋光機的拋光室內,在一定的壓力和溫度下,通過摩擦使米粒表面上光。通過拋光處理 , 不僅可以清除米粒表面浮糠,還起到使米粒表面淀粉預糊化和膠質化作用,淀粉糊化彌補裂紋,從而獲得色澤晶瑩光潔的外觀質量,提高大米的儲藏性能和實用品質 。