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芒果去皮切成丁備用(沒有打漿) 。
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牛奶和糖小火加熱到糖化加入淡奶油 。
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加入芒果丁 。
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攪拌均勻 。
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裝進玻璃保鮮盒里,晾涼后，放入冷凍 。
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結成冰后拿出來 。
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稍融，挖起來 。
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用勺子順時針方向不停攪拌(也可以用電動打蛋器) 。
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拌到完全沒有冰放回冷凍，隔4-5個小時后又重復6-8步 。
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攪過幾次后拿出來沒什么冰渣的時候 ， 就可以吃了 。
【芒果雪糕怎么做 方法簡單易懂】
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完成了 。
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