【涼拌蘆薈怎么吃】涼拌蘆薈準備材料：花生50克，蘆薈1片，芹菜150克，醬油20克，醋10克，雞精10克，香油10克，紅尖椒1只 。
制作步驟：
花生洗干凈，放在鍋里加鹽煮熟 。蘆薈從花盆摘下一片葉子，然后洗凈 。用刀子去掉皮，切成長條，并浸泡于水里 。芹菜洗凈，去掉葉子洗凈切成條待用，尖椒切圈 。新鍋坐水，等水開后將芹菜焯熟，放涼水里沖涼 。鍋內換水水開后將蘆薈焯熟，放涼水中沖涼，把芹菜和蘆薈從涼水中撈出，瀝干水倒入盤內 。加入香油、醋、醬油、雞精拌好，最后擺上紅尖椒做裝飾即可 。
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