【焦糖瓜子吃多了好嗎】瓜子無論是新的還是陳的，都加有明礬 。明礬中的鋁，長期積累會造成記憶力下降、智力下降、甚至發展成老年癡呆，還會影響青少年的生長發育 。在食用焦糖瓜子時盡量去殼取仁，盡量不要直接用食用 。

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