用鐵鍋怎樣炒瓜子

材料:鐵鍋、瓜子、鹽、涼水 。
步驟:
1、準備適量的瓜子 。
2、用涼水洗一下 。
3、水里加入一勺鹽 。
4、待鹽融化后,浸泡5分鐘 。
5、將炒鍋加熱 。
6、將浸泡好的瓜子撈起,放入鍋中 。
【用鐵鍋怎樣炒瓜子】7、中小火,翻炒后,加入少量的鹽 。
8、翻炒一會,再加入少量的鹽 。
9、摸著瓜子外面干了,轉小火,繼續翻炒 。表面微糊,即可 。