第一、 準備食材 適量從超市買回來的新鮮花菜 ， 一個西紅柿 ， 一個青椒，食材準備好后，用清水洗凈備用 。
第二、 將花菜撕開 ， 撕成小朵，放入盤中備用，將西紅柿切塊兒 ， 青椒切成小塊兒，放入盤中備用 。
第三、 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后放入蒜片爆香 ， 然后將花菜放入鍋中翻炒兩分鐘 。
第四、 將西紅柿倒入鍋中，和花菜一起翻炒，炒至西紅柿變軟出汁就差不多了 。再加入適量番茄醬，這樣色澤會更加好看 。
第五、 加入適量食鹽，這個可以根據(jù)自己的口味進行添加，還可以加入少許白砂糖，具有提鮮的作用 。
第六、 加入少許清水，然后將青紅椒塊倒入鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋兒，燜兩分鐘左右 。
第七、 準備適量淀粉放入碗中 ， 加清水和成水淀粉，將水淀粉倒入鍋中 ， 大火燒開收汁 。
【怎樣做美味的花菜炒西紅柿】第八、 出鍋裝盤，撒上小蔥碎，就可以吃了，美味營養(yǎng)，特別好吃 ， 即使是純素菜，只要用心做，就能做好，家里人都非常喜歡 。

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