【花生都有哪些吃法呢】酒鬼花生做法：
用料：花生300克、干辣椒6個、食用油50克、鹽10克、花椒粉5克、辣椒粉5克 。
步驟：
1、洗干凈的花生用溫水浸泡一個小時；
2、浸泡好的花生去皮，放保鮮袋中，放冰箱冰凍6個小時或者一整夜；
3、炒鍋中放油，下冰凍好的去皮花生 ， 不斷的攪拌 ， 炸至金黃色 ， 撈出瀝油；
4、鍋中留少量油，下干辣椒炒香；
5、下炸好的花生、鹽、花椒粉、辣椒粉炒勻即可起鍋 。
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