堿石灰通常視為CaO、NaOH混合物，可用來干燥堿性或中性氣體 。如NH3(堿性)、O2、H2、CO、CH4等等(中性)，堿石灰在干燥氨氣的同時不會與NH3反應，并且具有吸水的作用 ， 可以吸取氨氣中含有水蒸氣 。因此堿石灰可以做堿性干燥劑使用 。
【為什么用堿石灰來得到干燥的氨氣】另外因為氨氣是堿性氣體，不能用酸性干燥劑來干燥 。對于中性的干燥劑(如CaCl2、MgSO4)可以跟氨氣發生化學反應，可生成CaCl2.8NH3(八氨合氯化鈣)，因此不可使用 。NH3不能用酸性干燥劑干燥，如濃H2SO4、P2O5等 。堿石灰是堿性干燥劑，所以可以用堿石灰來得到干燥的氨氣 。
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