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蒸面包要蒸多久時間

生活百科面包

沸騰后再蒸15到20分鐘 。
面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
面包起源：
“埃及奴隸睡著了，發明了面包” 。
【蒸面包要蒸多久時間】傳說公元前2600年左右，有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了 。夜里，生面餅開始發酵，膨大了 。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經比昨晚大了一倍 。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了 。餅烤好了，它又松又軟 。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑（或許就是蜂蜜）暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下，當它們經過了一段時間的溫暖后，酵母菌生長并傳遍了整個面餅 。埃及人繼續用酵母菌實驗，成了世界上第一代職業面包師 。