1、選取新鮮的艾草嫩葉洗凈,水燒開灼10-20秒左右去澀味,撈起備用 。
2、灼水后的艾葉放到攪拌機,加入適量水打碎 , 打成糊狀,加入兩勺白糖 。
3、糯米粉、粘米粉放入大盆中,并將打碎的艾葉漿倒出放到大盆和到一起,成型 。
4、揉成團后分切成小塊 , 捏成圓扁的形狀,加入白糖、芝麻和花生米做餡料 。
【新鮮艾葉怎么吃】5、放入餡后捏成圓形,蒸熟出鍋即可 。
1、選取新鮮的艾草嫩葉洗凈,水燒開灼10-20秒左右去澀味,撈起備用 。
2、灼水后的艾葉放到攪拌機,加入適量水打碎 , 打成糊狀,加入兩勺白糖 。
3、糯米粉、粘米粉放入大盆中,并將打碎的艾葉漿倒出放到大盆和到一起,成型 。
4、揉成團后分切成小塊 , 捏成圓扁的形狀,加入白糖、芝麻和花生米做餡料 。
【新鮮艾葉怎么吃】5、放入餡后捏成圓形,蒸熟出鍋即可 。