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乳酪煎餃如何做

生活百科乳酪

1、豬絞肉加入蔥姜蒜碎和調味料 ， 打入一個雞蛋，刨入適量乳酪 ， 用筷子順一個方向，攪拌均勻 。
2、取一個餃子皮 ， 中間放入餡料 ， 包成餃子 。
3、平底鍋內少許油 ， 放入包好的餃子小火煎制一面煎至金黃后翻面 。
4、一面煎至金黃后翻面 。
5、加入剛好覆蓋鍋底的水 。
6、蓋上蓋子直到水完全蒸發，餃子皮變得半透明完全煎熟 。
7、把煎好的餃子擺入烤盤 ， 上面覆蓋上乳酪，放入預熱180度的烤箱內 。
【乳酪煎餃如何做】8、烤至乳酪完全融化，撒少許即食海苔絲 。