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涼拌萵筍卷做法竅門

生活百科涼拌

1、用料：萵筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣 。
2、一根萵筍去皮 ， 三個指天小辣椒，三瓣大蒜，將所有食材洗凈 。
3、將萵筍用刮片器刮成片 。
4、將刮成片萵筍放入鍋里煮兩分種再撈起來瀝干水卷成如竹筍狀的卷 。
5、全部萵筍卷好擺放在盤中 。
6、小米椒切小圈圈的段，大蒜切成沬 。
7、把火鍋里放少許油 ， 油熱后加入蒜末小米椒加入少許食鹽煸炒出香味 。
8、加入少許水加入生抽，加點水淀粉勾芡 。
【涼拌萵筍卷做法竅門】9、將湯汁淋在萵筍卷上就成 。脆脆的很爽口 。