庫倫旗：延伸蕎麥產業鏈激發鄉村振興新活力 _健康小知識

本文轉自：通遼日報
近年來，庫倫旗發揮“庫倫蕎麥”原產地證明商標優勢，積極鼓勵發展蕎麥龍頭產業，培育新品種、努力研發，延伸蕎麥產業鏈，逐漸使蕎麥走上科學化種植、標準化生產、產業化發展和高附加值經營的道路。

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這兩天，海桂霞和丈夫開車來到各個蕎麥地塊，查看蕎麥的長勢情況。今年7月末，她和愛人種了1400畝蕎麥，現在都迎來了開花季。

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庫倫旗庫倫鎮豐順有機雜糧農民專業合作社負責人海桂霞：我們種了1000多畝地蕎麥，我們還做了一些蕎麥品種實驗，苦蕎麥也種了200多畝地，我們現在在全國各地線下都有代理，線上快手抖音也在銷售。
【庫倫旗：延伸蕎麥產業鏈激發鄉村振興新活力】2010年4月，海桂霞成立了庫倫旗庫倫鎮豐順有機雜糧農民專業合作社，主要經營生產、加工、銷售一條龍的蕎麥系列產品。 2017年，經中國綠色食品發展中心審核被認定為綠色食品A級產品，并頒綠色食品證書，注冊認證了“包果實”商標。 2015年投資200萬元引進石磨蕎面加工生產線，用現代科學與傳統工藝相結合的加工技術，利用石磨低溫加工，大大保留了蕎麥的原有營養、味道，日產量達12噸，年銷量千噸，現已建立了多處經銷點，產品遠銷國內外。

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庫倫旗庫倫鎮豐順有機雜糧農民專業合作社負責人海桂霞:我現在做了一個委托加工的蕎麥片，自己準備想做一個深加工，它是即食產品，開袋就能吃，可以當早餐，這樣可以方便不會制作蕎面美食的年輕人，直接就可以吃到蕎面美食了。

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蕎麥是一種優質雜糧， 1999年，庫倫蕎麥被評為通遼市首批名牌農產品， 2000年，內蒙古自治區農產品博覽會上，庫倫蕎麥被評為自治區級名牌農產品。 2006年被國家商標總局認證為“庫倫蕎麥”原產地認證商標，區域公用品牌價值達到11.29億元，全旗現有蕎麥綠色認證企業5家。近年來，庫倫旗利用本地自然優勢，大力發展蕎麥種植，依托像庫倫旗庫倫鎮豐順有機雜糧農民專業合作社這樣的60多家家庭加工廠和種植合作社進行蕎麥面粉加工和產品銷售，發展訂單農業，引導農戶種植適銷對路、市場前景好的蕎麥品種。

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同時，加強與中科院、自治區農科院蕎麥專家團隊、內蒙古農科院、通遼市農科院蕎麥專家的合作，先后引進20多個甜蕎、苦蕎品種進行試種。截至目前，初步篩選出7個適合當地的苦蕎品種進行推廣種植。此外，自2019年開始，在中科院西北所技術和物資支持下，庫倫旗以復合功能型作物燕麥以及地方傳統特色作物－蕎麥為對象，以品種篩選對比為基礎，開展了燕麥+蕎麥的復種技術模式示范，實現土地資源和產業發展雙增效，并探索“種養復合型”農牧業高質量發展新途徑。銷售方面，采用實體店銷售、直播帶貨等線下線上結合方式進行銷售，除銷往國內省市外，全旗每年都有一定數量蕎麥原糧或加工產品出口到日本、韓國、俄羅斯等多個國家和地區。

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