1、姜絲、蒜末備用 。
2、蝦開殼去蝦線 。
【烤蝦做法】3、做醬汁 , 倒入白砂糖、鹽、生抽、蒜蓉辣醬、胡椒粉、料酒、香油、孜然 , 倒入蒜末、姜絲、水 , 攪拌均勻 。
4、倒入蝦 , 倒入醬汁、食用油 。
5、烤箱預熱180℃上下火/10分鐘即可 , 烤大蝦就做好了 。
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