1、材料：黑斑魚 ， 蔥，姜，紅椒，蒸魚豉油
2、黑斑魚洗凈切金錢段后用酒、鹽、豆瓣醬略腌 。
【大黑斑魚如何做才好吃】3、配料蔥、姜、紅椒切絲備用 。
4、腌好的黑魚加保鮮膜入微波爐高火四分鐘 ， 取出后將配料放在魚上 。
5、加少許蒸魚豉油，鍋燒熱加油燒到十成熱澆到魚上就好了 。
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