【夏威夷果生果加工過程是怎么做的】1、烘干就已經(jīng)有奶油香味了 ， 如果需要入味就需要更多程序 。
2、生的夏威夷果很難打開，要打開是有訣竅的 。首先用鉗子把夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破才行 。生夏威夷果營養(yǎng)價值比炒熟的高，可以直接食用，但口感卻不如炒熟的 。
3、可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸 ， 一定注意火候 ， 夏威夷果本身油脂較高 ， 很容易炸糊 。
4、也可以直接用微波爐加熱，要求也要掌握好時間、火候 ， 微波加熱的比油炸的要清爽很多，不膩人 。

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