1、西瓜皮有清熱解暑之功 ， 暑熱通于心，會導致心煩口渴，本品有清心解暑作用 。
2、暑熱容易夾濕，導致小便不利，西瓜皮利尿除濕 ， 使濕邪隨小排而出，可以配伍冬瓜皮、生姜皮 。平時喜歡吃油膩食物，會滋生脾胃濕熱，這是導致血脂高的一個因素，血脂高是促進動脈硬化的一個危險因素，西瓜皮有除濕作用 ， 經常食用有降低血脂作用 ， 可以作為高血壓的食療之品 。
【西瓜皮的功效與作用】3、西瓜皮富含多種維生素，可以有效清除自由基 ， 對于養顏、延緩衰老有一定作用 。利尿之品總會傷陰，凡是舌紅干燥者，不要過度食用西瓜皮 。