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第6種：蓮藕
蓮藕在眾多夏季時令蔬菜面前就有點遜色多了 ， 但論食用價值 ， 蓮藕與其它蔬菜相比 ， 就有著不可小覷的營養價值了 。
蓮藕屬于堿性蔬菜 ， 同時又屬于帶有滋補性的食材 ， 富含蛋白質、維生素、膳食纖維、鐵、鉀、鈣等微量元素、淀粉類等 ， 既可生食 ， 又可熟吃 ， 常以蓮藕作食 ， 既能增強免疫力 ， 補氣益血 ， 還能健脾清熱 ， 涼拌、小炒、燉湯等各種食用方法 ， 都能突出蓮藕的甜脆清爽 ， 滋潤舒服 。

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【三伏天“補鉀”很重要！常吃6種堿性蔬菜，清熱解暑，輕松度夏】三伏天“補鉀”很重要！常吃番薯葉 ， 豇豆 ， 苦瓜 ， 百合 ， 青豌豆 ， 蓮藕這6種堿性蔬菜 ， 清熱解暑 ， 輕松度夏 ， 讓身體更健康 ， 精神滿滿地度過三伏天 。

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