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1、青椒是一種很常見的蔬菜，其中含有非常豐富的抗氧化物質，包括維生素c、維生素e，可以有效的美白皮膚、消除雀斑和黃褐斑，對于心腦血管疾病也有一定的預防作用 。
2、可以補充人體所需要的鎂離子和鉀離子等礦物質 。
【青椒的四大功效與作用】3、可以增加心臟的射血能力，穩定身體內的血流速度
4、可以預防心腦血管疾病，而且青椒中的纖維素可以促進腸道蠕動，改善便秘 。

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