1、高筋面粉(200克)、細(xì)砂糖(20克)、鹽(3克)、煉乳(15克)、牛奶(130克)、酵母(3克)、黃油(20克)、煉乳(20克) 。把所有材料除去黃油攪拌到擴(kuò)展階段 ， 然后放入黃油，揉到完全階段 ， 能拉出薄膜 。
2、放入發(fā)酵箱進(jìn)行一次發(fā)酵 。
3、將配料的黃油和煉乳攪拌到一起成煉乳醬 。
4、面團(tuán)發(fā)到兩倍大即可 。
5、排氣然后搟成長(zhǎng)方形 。
6、切成4長(zhǎng)條 。
7、每條表面都抹上煉乳醬，然后落在一起 。
8、切成8小份 。
9、模具里抹上薄薄一層黃油，將切好的小面塊豎著貼著煙囪放好，進(jìn)行二次發(fā)酵 。
10、這時(shí)烤箱預(yù)熱185度，面包發(fā)酵好，將剩下的煉乳醬抹在面包表面，撒上果脯 。
【如何烤出奶香味十足的煉乳面包】11、烤箱中下層烤15-20分鐘，根據(jù)自家烤箱來(lái)定 ， 脫模表面撒上糖粉即可 。

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