1、做蓖麻油炒雞蛋很簡單，先準備好50毫升的蓖麻油和兩三只土雞蛋，鹽少許 。
2、將兩三個土雞蛋剝殼倒入碗里，加少許食鹽攪拌均勻 ， 備用 。
3、開火燒鍋，將50毫升蓖麻油倒入鍋內加溫至微熱，把雞蛋液倒入鍋內煎成金黃色的蛋塊 。不用加其他調料 。
【蓖麻油炒雞蛋】4、炒熟后，趁熱食用 。
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