步驟如下：
1、草魚切片，剔除中間的大魚骨 ， 用姜、料酒和蒸魚豉油腌制10分鐘；
2、剁椒撒在魚片表面，放入鍋中蒸10分鐘左右；
【剁椒蒸草魚怎么做】3、將少許蔥姜蒜絲混合1茶匙白糖，混合均勻后灑在剁椒頂端，鍋熱少許油，淋在魚片上即可 。
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步驟如下：
1、草魚切片，剔除中間的大魚骨 ， 用姜、料酒和蒸魚豉油腌制10分鐘；
2、剁椒撒在魚片表面，放入鍋中蒸10分鐘左右；
【剁椒蒸草魚怎么做】3、將少許蔥姜蒜絲混合1茶匙白糖，混合均勻后灑在剁椒頂端，鍋熱少許油，淋在魚片上即可 。