又到金色稻浪飄香時，崇明高端稻米開始收割 _健康小知識

本文轉自：上觀新聞
暑熱散去，夏秋交替，又到金色稻浪飄香時。在崇明區豎新鎮，東禾九谷開心農場的滾滾稻浪間，優質早熟“越光米”已成熟飽滿、垂墜枝頭，農場近日已開鐮收割。

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一大早，橙色涂裝的新型收割機穩穩駛入稻田。伴隨著強勁的引擎轟鳴，它將成排水稻輕松“收入囊中” 。在全新技術的加持下，它不僅行得穩當、割得順暢，還將稻谷收割損耗率從4%降低至1%左右，實現了對糧食“源頭浪費”的有力控制。
“越光米”素以美味、高端著稱，其對生長環境和種植技術要求較高。為提升地產“越光米”品質，農場從大米的“家鄉”日本引進全套農機設備，用心呵護每一株水稻。比如，田間這臺收割機在作業時能同步測算稻米的營養數值。 “平均蛋白質8.0%、平均水分32.1%……”稻米的各項營養數值經過即時測算，清晰地顯示在儀表盤上。農機駕駛艙空間寬敞、視野開闊，操縱舒適簡便，大大減輕了農機手的負擔。沒過多久，收割機就已滿載，靈活地停靠在田頭，金燦燦的稻谷涌出出艙口，如瀑布般落入貨車車斗。細看稻田間，秸稈已被悉數切碎，與肥沃的土壤混合，等待化作來年的肥料。

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【又到金色稻浪飄香時，崇明高端稻米開始收割】東禾九谷開心農場董事長杜軍旗告訴采訪人員，今年農場特別引進了日本“越光米” ，該品種稻米成熟較早， 8月底、9月初就可以開始全面收割。 “今年，我們可以更早向廣大市民推出來自崇明的高品質國慶大米了！”繼“越光米”后，東禾九谷開心農場種植的“早玉香粳”、“長粒香”、“南粳46”等品種大米也將陸續上市，為市民提供生態美味。