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白切肉的蘸料怎么調味

生活百科怎么

白切肉可以用鹽焗味姜蔥蘸料 。
【白切肉的蘸料怎么調味】原料：生姜20克，鹽、糖各少許，蔥白30克，鹽焗雞粉1茶匙，油1 勺 。
鹽焗味姜蔥蘸料做法：
1、首先要把姜去皮和蔥白洗凈，晾干水分；
2、把姜、蔥、香菜切成碎末、拌勻；
3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來后，放鹽、糖和鹽鋦雞調勻；
4、最后鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜蔥上即成 。貼士：喜歡口味濃的話，可以加點醬油 。