湖南熏肉怎么吃 _湖南

可以用蘿卜干和熏肉一塊蒸著吃。
做法：
1、蘿卜干用開水泡發，然后切成1厘米左右大小。
2、把熏肉切成適當厚度片，用涼水煮開。
3、鍋中倒油燒熱，先放入熏肉炒五、六成熟，放入蘿卜干，翻炒至九成熟，加入調味料。
【湖南熏肉怎么吃】4、盛入碗中，放入鍋內蒸20分鐘即可。