干大蒜可以放在冰箱保存 。如果在天氣熱的時候，將大蒜放入冰箱冷藏室，可以防止大蒜長芽，不過要封閉好 ， 不然會有氣味 。冰箱是保持低溫的一種器具，通過使食物或其他物品保持恒定低溫冷態以避免其腐敗 。
【干大蒜可以放冰箱保存嗎】冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上 。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室 。
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