沙爹味是什么東西

【沙爹味是什么東西】沙爹味是馬來西亞風味烤肉味 。沙爹,是道地的馬來西亞風味烤肉美食,也就是炭烤肉串 。在沙巴,沙爹攤販在大街小巷,幾乎每一個角落都能找得到,但論火候或調味的考究,則要花一些心思來搜尋打聽 , 才能得償所愿 。
沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成,香醇無比 , 吃了肯定令人眷戀不已 。享用一串串沙爹的同時,再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙爹味道更加分明 。