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水餃要煮幾分鐘才可以吃

生活百科水餃

1、時間法 。開水下水餃后用勺子劃開，蓋蓋水開后，用小火煮5分鐘 ， 水是似開非開 ， 到時打出裝盤既可 。
【水餃要煮幾分鐘才可以吃】2、漂浮法 。鍋水燒開后，下入餃子，用勺子背順著鍋緣到鍋底，慢慢劃開，防過餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來 ， 而后蓋蓋，用中火燒開 ， 餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嘗 。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子 。
3、三次點水法 。如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋后，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開后點100多克水，再蓋蓋，就是說蓋蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了 。