山粉是什么物質造成的 _什么

【山粉是什么物質造成的】1、山粉即由蕨根壓榨后沖洗沉淀而成，山民常以挖蕨根洗山粉充饑；
2、山粉又叫厥粉，因其原料取自于山中而得名，俗稱芽粉，呈白色，蕨為野生植物，可佐餐，遍地皆有，喜為人們采食；
3、如今山粉已泛指從蕃薯、葛龍等植物塊莖中得到的淀粉。