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1、潤腸通便功效：蘋果中含有豐富的膳食纖維，有利于促進消化液的分泌，而且還可促進胃腸道蠕動，從而促進排便，用于改善便秘、大便干結等癥狀 。
2、保肝利膽功效：銀耳可入肝經，具有促進肝臟細胞再生的功能，而且還可促進肝臟排毒以及膽汁的分泌，防治肝臟疾病以及膽囊炎等 。
【蘋果銀耳湯的功效和作用 蘋果銀耳湯的功效】3、強身健體功效：蘋果銀耳湯含有多種營養物質，有利于為機體補充能量，緩解疲勞，增強機體免疫力以及抵抗力，達到強身健體、延緩衰老的作用 。

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