韓國拌雜菜怎么做

1、準備食材:香菇、木耳、菠菜、粉條、洋蔥、生抽、鹽等 。
2、香菇和黑木耳用溫水泡軟后切成細絲,菠菜洗凈燙熟后切短,洋蔥、胡蘿卜切成同等長的細絲,大蒜切碎,牛肉切成長條,備用 。
3、粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼,用剪刀剪短,倒入芝麻油拌勻 。
4、鍋中倒入油,油熱后放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟,盛出放涼備用 。
【韓國拌雜菜怎么做】5、將炒熟后的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合,調入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至,即可完成 。