1、雞塊放鹽、糖、生抽、燒烤醬汁拌勻腌制半小時 。
2、土豆切小塊 ， 蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋蔥切碎 。
3、熱鍋倒油，放入洋蔥辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入腌好的雞塊翻炒至肉變色，倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘 。
4、倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士 ， 攪勻 ?？梢栽倭芤稽c生抽，放一點鹽(如果腌的時候放的調料很多就不用了)，撒上蔥花 。
【芝士炒雞塊制作方法】5、大火收汁 ， 芝士炒雞塊制作完成了 。

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