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海魚干怎么做好吃法

生活百科海魚

1、材料準備好：干海魚、1條青菜、油、少許鹽、適量 。
2、海魚洗凈去掉頭尾，切成等份，青菜整棵從中間切斷 。
3、小鍋內坐水燒開，放入少許油和鹽，下入青菜頭焯熟撈出備用 。
4、繼續放入青菜葉焯熟，撈出 。
5、擺個漂亮的盤飾 。
6、炒鍋內入少許油，入魚塊小火單面煎至金黃色 。
【海魚干怎么做好吃法】7、給魚翻身 ， 繼續煎熟另一面即可 。