1、用料:
【蒸豬頭的做法竅門】豬頭殼600克、沙姜粉適量、鹽適量、醬油適量、耗油適量、生粉適量、花生油適量、陳皮適量 。
2、做法:
?。?)將所有材料準備好,豬頭殼洗干凈過一下水晾干水分,放入沙姜粉,鹽,醬油,耗油,生粉花生油腌制 。
?。?)放入豆鼓蒜爆香下鍋炒一下 。
?。?)放上鍋里蒸25—30分鐘左右 。
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