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貓山王榴蓮怎樣才熟

生活百科怎樣

【貓山王榴蓮怎樣才熟】捏尖刺，榴蓮表面布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它們向內捏攏，如果輕易就可讓它們彼此靠近，說明此榴蓮較軟，成熟度較好；如果感覺手感非常堅實，根本無法捏動，這樣的榴蓮較生 。一般情況下 ， 通過上面捏尖刺和看大小兩種方法檢驗過的榴蓮，都會是不錯的榴蓮，不一定要開口 。如果要選擇外殼已經裂口的，最好選擇裂口不要太大的 ， 即剛剛開始裂口的，因為如果果實已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染 ， 也即容易變質 。而且就算挑選較成熟又剛剛開口的榴蓮 ， 最好回到家后盡快食用 ， 不要再長時間放置，否則容易變質 。氣味 如果看中了自然開口的榴蓮，可通過其開裂處聞一聞榴蓮的氣味 。不成熟的榴蓮會有一股青氣味，即聞起來類似于剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的；成熟的榴蓮，氣味香濃馥郁 。