食材用料：土茯苓15克、烏龜1只、紅棗10克、雞肉50克、生姜10克、適量清湯、鹽4克、紹酒3克、胡椒粉少許 。
土茯苓烏龜湯具體做法：
【烏龜怎么做才好吃】土茯苓切片，烏龜洗凈，砍成大塊，雞肉切成塊，生姜去皮切片 。鍋內燒水，待水開時，下入烏龜、雞肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈 。把土茯苓、草龜、紅棗、雞肉、生姜放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時 。加鹽調味，再煲20分鐘即可 。
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